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澎湖野生倒吊魚的尾柄部有一至數枚之硬棘或骨板是主要特徵之一，漁民打撈上來後，尾部那對刺總是勾在網上，魚頭朝下，因此俗稱【倒吊魚】，澎湖野生倒吊魚的肉質細緻。
料理方式乾煎、醬燒、煮湯
重量：500-550g
