描述
澎湖野生石鮱魚 魚頭富有濃郁的膠質，是宴客的上等食材，由於肉質細緻，身體為藍綠色而且骨頭呈現藍色是最大特徵，產量也是非常的稀少，一般在市面上很少甚至是在傳統市場上都很難遇得到，為五星級以及高檔餐廳愛用的食材,另外澎湖人也會加入高麗菜酸燉煮,成為一道在家宴客常見的料理,酸酸鹹鹹開胃料理
適合料理：高麗菜酸燉石老魚
重量：600g
NT$480
澎湖野生石鮱魚 魚頭富有濃郁的膠質，是宴客的上等食材，由於肉質細緻，身體為藍綠色而且骨頭呈現藍色是最大特徵，產量也是非常的稀少，一般在市面上很少甚至是在傳統市場上都很難遇得到，為五星級以及高檔餐廳愛用的食材,另外澎湖人也會加入高麗菜酸燉煮,成為一道在家宴客常見的料理,酸酸鹹鹹開胃料理
適合料理：高麗菜酸燉石老魚
重量：600g
