海膽炒蛋

作法:

1.2~3顆的全蛋打散，加少許鹽蔥花。

2.鍋子加熱放入2大匙油，待油熱加入海膽拌炒。

3.海膽半熟加入剛剛的蛋液，炒熟即可。