象魚乾(臭肚魚)料理方法

象魚乾(臭肚魚)料理方法

方法一:
1.將魚干退冰
2.放入一般家用烤箱􁤁􀅃烤箱􏿿約烤6分左右(依照個人喜好乾或濕)
3.烤魚干完成(用手撕即可)

方法二:
1.將魚退冰 切小塊狀
2.油鍋加油
3.加入魚干 依照個人喜好加入蔥 辣椒 洋蔥
4.炒約五分左右即可
5.完成上桌

ps:此魚干味道很重,要煮時候建議保持通風,但是鹹鹹的海味滋味很棒,適合親朋好友小酌下酒菜 骨頭跟刺不能吃唷

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