澎湖灰煙魚

NT$200

描述

 

 

鰹魚又稱炸彈魚在澎湖又稱灰煙,又為日常生活常見柴魚來源同鮪魚種紅肉魚,擁有豐富DHA及高含量鐵質屬於重要之經濟型魚種

在寒冬來襲時正是鰹魚正最肥美的時期,適合生魚片、煎、烤等料理,入口後擁有強烈特有的魚香氣味,適合喜好食用氣味較重口的客倌們

 

適合料理:乾煎

 

重量:300~350g