1.取適當水煮沸
2.加入適當海菜(依照個人喜好可添加魚丸 花枝丸 吻仔魚等)
3.加入適當鹽巴調味
4.成品完成
1.首先薑絲、蒜末下鍋爆香,直到略呈焦黃 2.在將魚放入鍋內,2~3分鐘魚翻面後將爐火轉大 3.放入紅燒用的調...
紅魽:澎湖紅魽嘴巴總是呈現紅色,身上中線的地方更是劃上一條黃線,黃線的周圍則有淡淡的粉紅色,最特別的地方是魚尾...